Île-de-France

Es war der 29. Mai 1982, ein Samstag, an dem meine Reise zu meiner großen Liebe begann. An diesem Tag starteten wir die Fahrt zum Schüleraustausch mit unserer Partnerschule in Maurepas im Département Yvelines, 30 Kilometer westlich von Paris. Als wir in Stuttgart in den Zug nach Paris umstiegen, hörten wir die Nachricht, dass Romy Schneider gestorben war. Die Aufregung darüber, dass »Sissi« tot ist, hielt bis etwa Straßburg an, dann gewann wieder die Aufregung über den ersten Besuch in Frankreich die Oberhand.

Dass in Frankreich vieles anders sein würde, ahnte ich schon vorher. Mindestens seit dem Besuch der französischen Schüler bei uns in den Osterferien. 1982 war es, obwohl Ostern erst im April war, sehr kalt, keine zehn Grad tagsüber, nachts um die null Grad. Daher holte meine Oma noch einmal das dicke Federbett hervor. Beim Namen für die aufgeplusterte Bettdecke – Plumeau – könnte man eigentlich denken, dass Franzosen so etwas kennen. Doch weit gefehlt: Carole, meine Austauschpartnerin, staunte wie ein Auto über das monströse Federbett. Als ich mein Bett in ihrem Elternhaus sah, wusste ich, warum. Nur Decken lagen auf dem Bett, an drei Seiten fest unter die Matratze gestopft. So wie Carole dachte, sie würde in unserem Bett zerquetscht werden, dachte ich, französische Betten seien eine Art Zwangsjacke, in der man unweigerlich ersticken müsse. Tut man nicht, weiß ich inzwischen, und stopfe freiwillig meine Oberdecke unter die Matratze.

Die größte Entdeckung dieses Aufenthalts in der Familie von Carole war allerdings das französische Essen. In meiner eigenen Familie als schwieriger Esser verschrien, wollte ich bei Fremden nicht durch Extrawünsche auffallen und probierte mich tapfer durch alle Speisen. Entdeckte, dass Käse nicht nach vergammelter Milch schmeckt, sondern ausgesprochen köstlich. Ich aß Dinge, die ich noch nie zuvor gesehen hatte, geschweige denn in Bayern damals bekommen hätte. Austern. Schnecken. Wolfsbarsch. Blutiges Rindersteak. Alles lecker. Nur mit Île flottante stehe ich noch heute auf Kriegsfuß. Während sich Yannick ­Noah, der französische Tennisheld, im Viertelfinale der French Open gegen einen Argentinier quälte und schließlich ausschied, quälte ich mich mit der Nocke aus geschlagenem Eischnee, die wie eine Insel in einer Vanillesauce umherschwamm, und schied sie schließlich aus … Doch es blieb die einzige Enttäuschung in zwei Wochen. Dank meiner Gasteltern entdeckte ich Schlösser wie Versailles und Fontainebleau, Kathedralen wie Chartres, und natürlich besuchten wir Paris. Kurzum: In diesen zwei Wochen ist eine große Liebe entstanden. Meine Liebe zu Frankreich. Zur französischen Kultur. Zum französischen Essen. Zur französischen Sprache. Zur französischen Lebensart. Und dass Yannick Noah ein Jahr später als bislang letzter Franzose das Tennisturnier in Paris gewann, machte sogar die Île flottante vergessen. Vive la France!

Die schönsten Reiseziele 10
Das Wichtigste in Kürze 12
Unterwegs mit Kindern 14
Entfernungstabelle 17

Land und Leute 19

Île-de-France: Zahlen und Fakten 20

Geographie 21

Départements 21
Landschaften 22
Geologie 25
Flüsse 26
Klima und Reisezeit 30
Wirtschaft in der Region 31

Geschichte 32

Römisches Gallien 32
Per Taufe zur Macht 33
Das Frankenreich – Francia 34
Erster unter Gleichen 36
Frankreich nimmt Form an 42
Royale Prachtentfaltung 45
Heinrich IV. und die Bourbonen 47
»L’État c’est moi« 50
Französische Revolution 54
Ein Korse als Kaiser 57
Rolle rückwärts 59
Die Republiken bis heute 60

Architektur, Kunst und Kultur 64

Die Wiege der Gotik 64
Schule von Fontainebleau 67
Französischer Klassizismus 68
Barocke Gartenkunst 72
Impressionismus 74
Sprache und Literatur 76

Essen und Trinken 78

Tafelfreuden 78
Die Küche der Île-de-France 80
Süße Verführungen 85
Wein, Bier und Co. 89

Im Norden und Osten von Paris 93

Der Nordosten 95

Basilika Saint-Denis 96
Château d’Écouen 105
Abbaye de Royaumont 110
Ermenonville 114
Abbaye de Chaalis 115

Tal der Marne 119

Château de Vincennes 119
Château de Champs-sur-Marne 123
Disneyland Paris 131
Meaux 134
Jouarre 139

Im Süden von Paris 145

Der Südosten 147

Provins 148
Saint-Loup-de-Naud 157
Melun 158
Château de Vaux-le-Vicomte 162
Brie-Comte-Robert 170

Der Wald von Fontainebleau 174

Fontainebleau 175
Château de Fontainebleau 178
Barbizon 192
Milly-la-Forêt 196
Château de Courances 198

Das Hurepoix 201

Château de Sceaux 201
Privatschlösser im Hurepoix 207
Saint-Sulpice-de-Favières 213
Dourdan 214
Étampes 217

Im Westen von Paris 221

Das Pays d’Yveline 223

Chevreuse 223
Château de Breteuil 226
Abbaye de Port-Royal des Champs 230
Château de Dampierre 232
Rambouillet 234

Chartres und Maintenon 244

Stadtgeschichte 244
Kathedrale Notre-Dame 250
Stadtspaziergang 263
Château de Maintenon 270

Versailles 275

Stadtgeschichte 276
Château de Versailles 279
Schlossbesichtigung 282
Musée de l’Histoire de France 294
Gärten 295
Grand Trianon 298
Petit Trianon 300
Hameau de la Reine 304
Potager du Roi 305
Stadtbesichtigung 306

Der Westen 313

Sèvres 313
Saint-Cloud 317
Château de Malmaison 320
Die Seine der Impressionisten 326
Marly-le-Roi 333
Saint-Germain-en-Laye 335
Château de Maisons 342

Vexin und Mantois 347

Auvers-sur-Oise 347
Pontoise 353
Parc naturel régional du Vexin français 356
Giverny 364
Mantes-la-Jolie 369

Reisetipps von A bis Z 372

Sprachführer 386

Kulinarischer Sprachführer 390

ANHANG

Glossar 402
Literatur 406
Die Île-de-France im Internet 407
Über die Autorin 407
Danksagung 407
Register 408
Kartenregister 412
Bildnachweis 413
Karten- und Zeichenlegende 416

EXTRA

Die französischen Könige auf einen Blick 39
Leiden und Leidenschaften des ­Sonnenkönigs 52
Wissenschaft und Gesellschaft im Zeitalter der Gotik 66
Rezepte – Schlemmen à la francilienne 88
David-und-Bathseba-Wandteppiche 109
Madame de Pompadour – Marquise und Mätresse 127
Königlicher Käse 135
Das Einweihungsfest von ­Vaux-le-Vicomte 165
Es stinkt gewaltig …! 181
Colbert – die Geldmaschine des Königs 204
Der Märchenonkel Charles Perrault 229
Glasmalerei – Kunst aus Asche und Sand 256
Man reiche Seiner Majestät das Hemd! 288
Die Österreicherin, die es keinem recht machen konnte 301
Joséphine – Napoleons große Liebe 322
Der Schlussakt in Vincents Lebensdrama 349

Heike Bentheimer

www.visitparisregion.com
Die offizielle Webseite der Île-de-France für touristische Informationen, sehr parislastig (Frz./Engl.).

www.tourisme93.com
Tourismusportal des Départements Seine-Saint-Denis (Frz./Engl./Span.).

www.tourisme-valdemarne.com
Tourismusportal des Départements Val-de-Marne (Frz.).

www.seineetmarnevivreengrand.fr
Tourismusportal des Départements Seine-et-Marne (Frz.).

www.essonnetourisme.com
Tourismusportal des Départements Essonne (Frz./Engl.).

www.tourisme.yvelines.fr
Tourismusportal des Départements Yvelines (Frz.).

destination.hauts-de-seine.fr
Tourismusportal des Départements Hauts-de-Seine (Frz.).

www.valdoise-tourisme.com
Tourismusportal des Départements Val-d’Oise (Frz./Engl./Dt.).

Geschichte

Craveri, Benedetta: Königinnen und Mätressen, München 2010. Spannend und faktenreiches Buch über die Macht der Frauen am französischen Hof von Katharina de Medici bis Marie-Antoinette.

Herre, Franz: Joséphine, München 2007. Biographie der Kaiserin Joséphine.

Jurewitz-Freischmidt, Sylvia: Galantes Versailles, München 2006. Über die Mätressen am Hofe der Bourbonen, lebendig und historisch fundiert geschrieben.

Kiesel, Helmuth: Briefe der Liselotte von der Pfalz, Frankfurt 1981. Die Schwägerin des Sonnenkönigs plaudert in ihren Briefen aus dem Nähkästchen über das Leben am Hofe Ludwigs XIV.

Müchler, Günter: Beste Feinde. Frankreich und Deutschland – Geschichte einer Leidenschaft, Darmstadt 2022. Der Untertitel verrät es schon, es geht um die vermeintliche Erbfeindschaft.

Newton, William Ritchey: Hinter den Fassaden von Versailles. Mätressen, Flöhe und Intrigen am Hof des Sonnenkönigs, Berlin 2013. Ein höchst amüsanter und informativer Blick hinter die Kulissen des Hofes von Versailles.

Waechter, Matthias: Geschichte Frankreichs, München 2023. Prägnanter Überblick zur Geschichte Frankeichs.

Willms, Johannes: Louis XIV: Der Sonnenkönig und seine Zeit, München 2023. Hervorragende Biographie eines ausgewiesenen Experten.

Zweig, Stefan: Marie Antoinette, Hamburg 2017. Einfühlsames Standardwerk über das Leben des berühmtesten Opfers der Guillotine.

Reiseführer und Bildbände

Deux, Pierre: Die Ile de France. Das »Savoir-vivre« in der Umgebung von Paris, Köln 1991. Schöner antiquarischer Bildband.

Lehman, Peter R.: Schlemmen wie Gott in Frankreich – Île de France, München 2016. Der Titel verrät schon alles – es läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

Maier-Solgk, Frank/Deidi von Schaewen: Die schönsten Gärten und Parks in Paris und in der Ile de France, München 2013. Schöner Bildband über die Barockgärten mit herrlichen Fotografien.

Poisson, Georges: Schlösser der Ile-de-France rund um Paris, München 1968. Kunstführer zu den bedeutendsten Schlössern.

Prache, Anne: Romanik der Île-de-France: Paris und Umgebung, Würzburg 1987. Kunstführer zu allen romanischen Schätzen in und um Paris.

Stamm, Rainer/Gloria Köpnick: Claude Monets Garten in Giverny, Berlin 2023. Über die Seerosenbilder und ihre Geschichte mit schönen Bildern.

Todd, Pamela: Leben und Genießen im Frankreich der Impressionisten, München 2002. Eine Lust machende Verbindung von Kunst und Tafelfreuden.

Romane und Krimis

Jesse, Rainer: Licht und Schatten, Dinslaken 2011. Biographischer Roman um den impressionistischen Maler Claude Monet.

Merle, Robert: Der König ist tot, Berlin 2008. Historischer Roman, der zu Zeiten der Religionskriege spielt.

Meyer, Axel S.: Das Buch der Sünden, Hamburg 2010. Historischer Roman über die Wikinger, die mit ihren Drachenbooten die Seine herunterkommen, und den jungen Odo, der seine Eltern rächen will.

Stachniak, Eva: Die letzte Tochter von Versailles, Berlin 2021. Historischer Roman am Vorabend der Französischen Revolution.

Wolf, Tom: Rosé Pompadour – Mord in Versailles, Berlin 2013. Historischer Krimi, in dem sich der preußische König Friedrich der Große als Mordverdächtiger in der Bastille wiederfindet.