Kulinarik Ein Traditionsgericht pikardischer Vorspeisen ist die Ficelle picarde, ein gerollter Champignon-Schinken-Crêpe, der im Ofen mit viel Käse überbacken wird.
Picardie
Die schwimmenden Gärten von Amiens
Sehenswert Amiens, die Hauptstadt der Picardie, ist schon wegen ihrer gotischen Kathedrale ein Muss. Eine Sehenswürdigkeit ganz anderer Art ist die einzigartige amphibische Welt in den schwimmenden Gärten an der Somme.
Slowenien
Wo Karawankenbären fliegen – Imkerei in Slowenien
Land und Leute Wohl kein anderes Land hat pro Kopf so viele Imker wie Slowenien. 11.000 Menschen halten hier Bienen. Aber nur etwa 100 betreiben die Imkerei hauptberuflich, die meisten sind Hobbyimker.
Seoul
Allheilmittel Ginseng
Traditionen Die Ginsengwurzel, der wegen ihrer menschenähnlichen Form die groteskesten Wunder zugeschrieben werden, wurde bereits um 200 vor Christus in Korea angebaut. Heute wird das Allheilmittel in alle Welt exportiert.
Südtirol und Trentino
Stille Schönheit – das Langtauferer Tal
Aktiv Das kleine Langtauferer Tal (Vallelunga) im obersten Vinschgau ist wenig bekannt, hat aber einen der schönsten Talschlüsse der Ostalpen. Dort bieten sich herrliche Wandermöglichkeiten.
Serbien
Rezept des Monats – Gefüllte Pljeskavica mit Ajvar
Kulinarik In Serbien wird gerne Fleisch gegessen, und dies in allen Variationen: gegrillt, gekocht, gebraten. Unser Rezept stellt mit Schafskäse gefüllte Pljeskavica vor, die mit der Paprikapaste Ajvar und rohen Zwiebeln serviert werden.
Serbien
Vom Tuten und Blasen – das Trompetenfestival von Guča
Traditionen Im kleinen Guča herrscht alljährlich im August drei Tage fröhlicher Ausnahmezustand. Denn dann rücken die Meister ihres Fachs zum Trompetenfestival an.
Île-de-France
Die schönsten Reiseziele in der Île-de-France
Sehenswert Als historisches Zentrum ist die Île-de-France mit ihrem herausragenden Kunsterbe, Schlössern, Parks, weitläufigen Wäldern und mittelalterlichen Städtchen mehr als nur der Speckgürtel von Paris. Wir stellen die schönsten Reiseziele vor.
Albanien
Via Egnatia – ein antiker Highway
Geschichte Die Via Egnatia war für rund 2000 Jahre eine wichtigste Fernverbindung. Sie reichte bis nach Byzanz und ermöglichte eine Ost-West-Verbindung verschiedener Regionen des Balkans. In Albanien gibt es die am besten erhaltenen Abschnitte.
Finnland
Von Erdbeerschürze bis Lodenmantel: im ältesten Laden Finnlands
Land und Leute Seit 1883 geht Ware über den Tisch von Jalavan kauppa in Taivalkoski, dem ältesten Laden Finnlands. Heute verkauft man dort historische Kleidung, antiquarische Bücher und viele andere Erinnerungsstücke aus der guten alten Zeit.
Eifel
Die Eifel – natürlich schön
Natur Wer die Eifel auf ganz besondere Weise kennenlernen will, kann im Frühling und Frühsommer mit der Narzissen- und der Ginsterblüte zwei farbenprächtige Naturschauspiele erleben. Ganzjährig attraktiv sind die Wacholderheiden im Lampertstal und in der Osteifel.
Siebenbürgen
Siebenbürgen – die Highlights
Sehenswert Das rumänische Siebenbürgen hat so viel mehr zu bieten als die Dracula-Legende: Die Wälder der Karpaten, wilde Bäche und Kraterseen, mittelalterliche Kirchenburgen und Altstädte und die Traditionen der Siebenbürger Sachsen machen die Region zu einem abwechslungsreichen Ziel für Entdeckungsfreudige.
Zentralschweiz
Klausjagen – wildes Treiben in Küssnacht
Land und Leute Am 5. Dezember zieht ein eindrucksvoller Umzug zu Ehren des hl. Nikolaus durch Küssnacht. 200 Laternenträger ebnen dem Samichlaus den Weg, dahinter folgt ein wildes Heer aus glockenschwingenden Klausjägern.
Zentralschweiz
Rezept des Monats – Älplermagronen
Kulinarik Älplermagronen stehen in der Zentralschweiz auf der Karte von fast jedem Restaurant. Mit Nudeln, Kartoffeln und Käse sind sie überaus sättigend und daher sehr beliebt bei Wanderern und Skifahrern.
Masuren
Der Oberländische Kanal
Sehenswert Der Oberländische Kanal (Kanał Elbląski) verbindet die westmasurischen Seen mit dem Frischen Haff und der Ostsee. Die Hauptattraktion sind die fünf geneigten Ebenen, auf denen die Schiffe über Schienen gezogen werden.
Bosnien und Herzegowina
Blagaj – Derwischkloster, Karstquelle und frische Forellen
Sehenswert Blagaj, nahe Mostar, ist seit jeher ein beliebtes Ausflugsziel. Buna-Quelle, Derwischkloster, schöne Restaurants, in den frisch gefangene Forellen serviert werden, und Zeugnisse aus osmanischer Zeit locken viele Besucher an.
Mosel
Fernwanderwege an der Mosel
Aktiv Die Moselregion, vor allem in Deutschland und Luxemburg, profiliert sich immer stärker als Wandergebiet. Neben mehrtägigen Routen locken vor allem sogenannte Traumschleifen und Themenwege.
Sachsen-Anhalt
Die Goitzsche – Metamorphose einer Landschaft
Geschichte Wo bei Bitterfeld einst riesige Kohlebagger rotierten, lockt heute die Seenlandschaft der Goitzsche. Unweit davon machen in Ferropolis einige ausgediente Stahlkolosse die Industriegeschichte der Region erlebbar.